Fasaxyada Ciidaha WET RICE kala duwan iyo ciidaha - Qeybta 1

Hits: 497

HUNG NGUYEN MANH1

Bandhigga cinwaankiisu yahay: “Ilaaha Beeraha oo u soo dhaadhacaya duurka

    The ilbaxnimo bariis qoyan wuxuu u keenay Vietnamese badar udgoon oo bariis dhadhan leh, oo loo adeegsaday samaynta moofo badan oo iskudhaf ah iyo qashin-qubasho bariis badan, halka ay beeruhu umadaan u horseeday jacaylka ay u qabaan bariiska, buffalo, iyo xaarka. Xaqiiqadan, asal ahaan caadooyinka bariis ee la xiriira Tết fasaxyada iyo ciidaha Waqooyiga Midland, gobolka kaas oo xiriir dhaw la leh beeraha.

     At Hải Hưng, Meelaha qaarkood waxay u dabaaldegaan xaflad bisha koowaad ee dayaxa si loo soo dhoweeyo Ilaaha Beeraha kii berrinka u soo dhaca8. Doorka Ilaaha Beeraha waxaa lagu aaminay oday caafimaad qaba oo ku nool aagga; Wuxuu xidhaa funaanad xaflad ah iyo kabo jilicsan oo jilicsan, oo waxaa lagu hayaa dallad. Markay maqleen dhawaaqa gariirka ee durbaanka, Ilaaha Beeraha "ayuu kor u qaaday tuubbadiisa, wuxuu qaatay kabihiisa kabaha jilicsan”Wuxuuna u dhaadhacay beerta bariiska si uu ugu beero beero qod. Intaas ka dib, dadkii tuulada ayaa biyo ku dul tuuray Ilaaha Beeraha, iyo inbadan oo Ilaah qoyan, dad badan oo tuulooyinka ku nooli waxay ku faraxsanaayeen sidii ay ugu riyoonayeen sannad cusub oo biyo ku filan u helaan aagga bariiska iyo dalagyo badan oo wanaagsan.8

Bandhigga "Farshaxanka soo bandhigida"

     on the maalintii afaraad Tết, ka Waa hagaag tuulo (Gia Lâm - Hà Nội) iyo Biyo Đại tuulo (Vĩnh phụ) loo adeegsan jiray abaabul “soo bandhigid farshaxanimo" Dabaaldag. Markii durbaanadu ku soo dhowaadeen barxadda guriga la wadaago, nin xoolo dhaqameed ah ayaa duug u diraya duurka (Meelaha qaarkood, waa su'aal ka mid ah diilinta saxda ah ee meelaha kale ee digaagga waxaa lagu dhejiyay xarig) oo ay weheliso nin dhalinyaro ah si uu u bilaabo inuu qodbo dhulka.

    Waxaa ku xiga gabadh da 'yar oo beero abuurka bariiska iyada oo ay ku farxayso dadka tuulada ah, iyada oo aad ujecelsa rajaynta ah in beeruhu ay soo saari doonaan dalagyo wanaagsan waxayna lahaan doonaan galley, baradhada, iyo dhir. Dhamaadka dabaaldegga, shaqaaliyihii beerta yareyd wuxuu iska furaa dharka isla markaana wuxuu naftiisa u muujiyaa inuu runtii yahay gabar da 'yar oo qurux badan, halka gabadha beerta ah, markay iska bixisay dharkeeda, ay isu rogtay wiil dhalinyaro ah; muuqaalka wiil isu ekaysiiya sida gabar iyo gabar sida wiilku wuxuu sababaa jawiga xaflada inay noqoto mid aan laga fileyn oo xiiso leh.

Munaasabadda Caleemo Saarka Beeraha

    Munaasabad lagu furayo xilliga beeruhu waxay dhacdaa kadib markay dadka tuuladu u dabaaldegaan xafladda si hoos loogu dhigo Garabka Tết, isla waqtigaas madaxa garsoorka ayaa iska dhigaya xafladdiisa, lebbiska ayaa gashanaya khamiis bunni ah, wuxuu gashanayaa cimaamad guntin oo labada dhinacba u soo jeesteen, iyo suun cas oo dhexda ku xidhan. Ka dib, wuxuu geeya baqasho buurbuuran, oo aad ugu tababaran tacbashada, oo loo geynayo goob bariis loo sii cayimay – oo aan aad uga fogeyn goobta lagu cibaadaysto.

     Markii uu yimid garoonka bariiska, wuxuu u istcimaa gacmihiisa inuu ku xoqo dhabarka dambe iyo garka dambe, kadibna qoorta sudho, isagoo aad u fiirinaya. Wuxuu siiyaa digaaga xoogaa keeg ah oo bariis ah oo aad u badan, oo markii uu dhammeeyo cunidda ka dib, wuxuu si joogto ah u dajiyaa harqoodkiisa qoorta oo wuxuu si waadax ah u qabtaa buunshaha oo qodaysa dhowr khad toosan oo jihada hore loo hagaajiyay. In kasta oo uu digaagu shaqeynayo, durdurradii iyo gongs-kii oo ay weheliso sideed qalab muusik oo ay ku qaylinayeen iyo qayla-dhaanta tuulada, ayaa u horseeday goobta in ay u ekaato marxalad hawada furan.

     Sawirka kore aan kor ku soo sheegnay wali wuxuu ka jiraa meelaha qaarkood - Meelaha qaar - sida at Thanh Hoa - ka Munaasabadda Dhaarinta ka Xilliga Beeraha waxaa lagu daray Shaxda inuu caabudo Rabbiga Ilaaha Beeraha waxaana loo dabaaldegayaa maalinta caleemo-saarka ciidda, oo looga golleeyahay in dalagyadu ay noqdaan kuwo wanaagsan, isla mar ahaantaana, muujinta mahadnaqidda dadka ee boqorka oo baray dadka inay beddelaan, qodaan dhulka, oo soo saaraan caws iyo baradhada macaan. . Ka sokow, the Munaasabadda Caleemo Saarka Beeraleyda9 waxay kaloo xasuusisaa dadka, iyagoo u mahadnaqaaya alaabada, in ay tahay in ay qiimeeyaan beeraha oo ay si fiican u daryeelaan dibi iyo dibi ay saaxiibo fiican yihiin.

Xafladda Caleemo Saarka Buuraha

     Xafladan ayaa ah mid caan ka ah gobolka-buuraha-buuraha bad-yar iyo aagagga buuraha-gaar ahaan marka loo eego dadka u shaqeeya sidii alwaaxda.

    At Nghe An - kanmaalinta xiritaanka kayntaWaa 25-ka bisha 12-aad. Maalmahan xiritaanka, qofna looma oggola inuu gooyo geedaha oo waa inuu sugaa ilaa sanadka cusubi ka yimaado marka ay kaynta mar kale fureyso “furitaanka xafladda”Si aad usii wado shaqada. Munaasabadda furitaanka waxaa lagu magacaabaa “Xafladda caleemo saarka Mountain".

    Munaasabadan maahan inay abaabusho masuuliyiinta tuulada (Waxaa la ogyahay in tuulooyinka Fiyatnaamiis ay ka kooban yihiin bariis qoyan oo ku nool aagagga loo yaqaan) laakiin waxaa loo dabaaldegi karaa qabiil ama koox alwaax ah.

    Intii lagu jiray muddadii 4aad ilaa 6aad ee Maalmo tếtDadku waxay qurbaanno ugu bixiyaan macbudka Rabbiga,buur buur"Albaabka kaynta ama dusha sare ee geedka geed kasta oo weyn, ka dib waxay gubaan xaabada joss si ay u caabudaan oo u baryaan hidde-wadahaas"in nabad looga baxo kaynta si ay dhir alwaaxda u shaqeyso iyada oo aan wax qabasho ah la qabin”. Qurbaannada ka sokow waxyaalaha caadiga ah waa inay lahaadaan hilibka cayriin maxaa yeelay tan waa saxanka aan lagu ilaawi karin cuntada “Genie of kaymaha".

    Xafladda cibaadada ka dib, dhirleydu waxay geedka u tagayaan faasas iyo faasas iyagoo jarjaray dhawr geedo ah "qaab dartiis" si ay u fiiriyaan "khai sơn" xaflad. Laga bilaabo waqtigaas, qof walba waxaa loo oggol yahay inuu qabto shaqadiisa alwaaxyada taas oo mamnuuc ka ah waqtiga “kaynta waa la xiray”Tusaale ahaan waqtiga loo yaqaan 'Mountain Mountain' Tết.Kooxda Phú Lộc tuulo (Degmada Phong Châu) wuxuu daawadaa xaflad yaab leh oo la yiraahdo “xaflad lagu caabudo qaansada iyo fallaadho"Habeenkii maalintii 6aad ee Tết. Habeenkaas, ragga dhallinta yar iyo gabdhaha yaryar ee tuulada ku jira waxay qaansooyinkooda iyo fallaadadooda keenaan macbudka ku yaalTram"(kanari) kaymaha si loogu dabaaldego “xafladaha qaanso iyo fallaadho".

    Ka dib marka ulaha jos la gubiyo iyo ka dib markii sayidka xafladaha uu u duceeyo genie, nin dhalinyaro ah oo xoog leh ayaa qaata qaanso iyo fallaadh meesha allabariga ah si uu ugu toogto labo diiq iyo digaag la dubay oo la dhigo macbadka agtiisa. Dhiigga diiqda iyo kan digaagga ayaa isku qasmi doona inay u noqdaan allabari genie. Marka xigta waxaa soo baxaya qoob ka ciyaarka loogu magac daray qoob ka ciyaarka ugaarsiga u dhexeeya lamaanayaasha dhalinyarada ah iyo gabdhaha da'da yar, gabdhuhu waxay yihiin ugaadh iyo ragga dhalinyarada ah "ugaarsato”. Waxay ku ciyaaraan qoob-ka-ciyaarkooda kaliya maahan dhaqdhaqaaq laakiin sidoo kale waxay leeyihiin jilitaan jilicsan (Ragga dhallinyarada ah marka hore, ka dib waxaa soo noqoshada gabdhaha yaryar). Kadibna, lammaaneyaasha isqaba, waxay raadiyaan meel ay ku qanciyaan waajibaadka xafladda oo ka kooban ficil la yiraahdo “diiqii daboolayay hen".6

    Aynu isku dayno inaan si macquul ah wax uga baranno xaflada lagu furayo albaab macbud ah oo buuraha ku yaal Phú Lộc tuulo (Vĩnh phụ)10 lixaad Tết maalin.

     Sanad walboo, maalintaas, GUDAHA GUUD (oo u taliya macbudka) wuxuu keenay keeyle iyo digaag oo ay la socdaan madaxa guud ee buuraha mamnuuc ka ah in la furo albaabka Thượng (sare) macbadka (iyagoo caabudaya Genius ee buurta Tản Viên iyo kuxigeenkiisii ​​Tiger). Waxay la socdaan tiro badan oo rag ah iyo gabdho yar yar oo tuulada jooga - tirada ragga dhallinyarada ah waa inay u dhigantaa tirada gabdhaha yaryar, dhammaantoodna waa inay ahaadaan dad aan la qabin. Ragga dhallinyarada ahu waxay xidhnaayeen dhar joonyad ah, oo naxdin leh, oo madaxyadooda ku haysta gogoldan, oo labadooduba isku sita oo sita qaanso iyo saddex fallaadhood.

    Gabdhaha yaryari waxay xidhaan dhar gaagaaban iyo huffisyo buste ah laakiin ma lebbisna. Goobaha lagu maamuusayo xafladda, qaansooyinka iyo fallaaraha ayaa si hagaagsan loo dul dhigayaa meesha allabariga, waxaa ka buuxa qiiq iyo foox. Dhanka kale, Mas'uulka Macbadka iyo Sarkaalka Mas'uulka ah waxay si qarsoodi ah ugu cibaadeystaan ​​gudaha macbudka, ka dibna waxay dhigaan labada shimbirood ee isku xidhan guriga hortiisa. Intaa ka dib, dhalinyarada tuulooyinka ayaa gudaha u soo gala, markooda, si ay ugu baryaan halyeeyada qaanso iyo fallaadho xaflada lagu caabudo. Kadibna, waxay soo ceshadaan qaansooyinkan iyo fallaadhahan la siiyay sixir bararka, iyaga oo u oggolaanaya inay bartilmaameedsadaan ujeedooyinkooda markasta oo la tooganaayo. Laakiin, hadda, fallaadhahan waxaa loo isticmaalaa in lagu toogto labada shimbirood si looga dhigo dhiig. Tirada dhiiga waxaa lagu aruuriyaa saxan qadiim ah waxaana la siiyaa dadka caqliga leh, iyaga oo bilaabaya qoob ka ciyaarka ugaadhsiga. Kani waa qoob-ka-ciyaarka loo qaabeeyey ugaarsiga ka dib, xayawaanka duurjoogta ah ee awoowayaasheen waqtiyadii hore.

… Sii wad qeybta 2…

FIIRO GAAR AH:
1 Kuxigeenka Professor HUNG NGUYEN MANH, Dhakhtarka cilmiga farsamada ee taariikhda.
6 Sida laga soo xigtay LÊ TRUNG VŨ - Tết-ta dhaqanka ee Fiyatnaamiis - Madbacadda Daabacaadda Dhaqanka iyo Macluumaadka 1996 - bogga 125 ilaa 127.
8 Sida laga soo xigtay BÙI LIÊN NAM - Tết (Maalinta Sannadka Cusub) iyo beeraha - Dib u eegista sharciga - Gu'ga 'Đinh Sửu (sanadka ee digaagga) 1997 - P.28.
9 Sida laga soo xigtay BÙI LIÊN NAM - Munaasabadda Caleemo Saarka Beeraha - Dib u eegista maalgashiga - Đinh Sửu (Sanadkii bisadaha) Gu'gii 1997 - P.24.
10 Sida uu sheegayo NGỌC ÁNH - Joornaalka Tết - Đinh Sửu (sanadka ee digaagga) guga - p. 16.

BAN TU THU
01 / 2020

FIIRO GAAR AH:
◊ Xigasho: Fiyatnaamiis Bisha Cas ee sanadka cusub - Bandhig Faneed - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Dhakhtarka cilmiga fiyoolajiyadda taariikhda.
Text Qoraal geesinimo leh iyo sawirada sepia-ka waxaa dejiyay Ban Tu Thu thanhdiavietnamhoc.com

ARAG SIDOO KALE:
◊  Laga soo bilaabo Sawirro bilowgii qarnigii 20aad ilaa cibaado dhaqameed iyo xaflad.
◊  Saxeexa ereyga "Tết"
◊  Dabaaldega Sannadka Cusub
◊  Walaacyada DADKA MADAXWEYNAHA - Welwelka KITCHEN iyo CAKES
◊  Walaacyada DADKA WAAWEYN - Welwelka SOO SAARID - Qaybta 1aad
◊  Walaacyada DADKA WAAWEYN - Welwelka SOO SAARID - Qaybta 2aad
◊  Waxyaabaha ay ka walaacsan yihiin SHAQAALAHA SHAQAALAHA - Welwelka laga qabo bixinta Dept
◊  LABAAD DIIWAANKA BULSHADA EE DALKA: HOOS KA DHEXEEYA KHATARTA PARALLEL
◊  Saxarada shanta miraha
◊  Imaatinka sanadka cusub
◊  XARUNTA SCROLLS - Qaybta 1aad
◊  Bandhigga Jaaliyadaha jikada - Qaybta 1aad
◊  Bandhigga Jaaliyadaha jikada - Qaybta 2aad
◊  Bandhigga Jaaliyadaha jikada - Qaybta 3aad
◊  Sugida SANADKA CUSUB - Qaybta 1aad
◊  Bixinta sharafta ugu dambeysa ee CÔ KÍ ”(xaaska karraaniga) maalinta labaad ee TẾT
◊  Kahor bilowga shaqo - Qaybta 1
◊  U aadida Xafladaha TẾT - Qaybta 1
◊  U aadida Xafladaha TẾT - Qaybta 2
◊  Kahor Taabashada Dunida - Qaybta 1
◊  Fasaxyada Beeraha Bariiska Qoyan ee Kala Duwan - Ciida 2aad
◊  Sannadka Cusub ee Fiyatnaam - vi-VersiGoo.
◊ iwm

(Booqday jeer 2,672, booqashooyinka 1 maanta)